Choco Chip Oatmeal Muffin

Sama dengan pumpkin muffin, muffin ini juga dibuat tanpa acuan resep yang jelas alias ngarang. Awalnya hanya ingin membuat choco chip muffin, oatmeal ditambahkan untuk menambahkan kandungan serat pada muffin ini supaya tidak terlalu merasa bersalah saat memakannya.
Rasanya enak dengan wangi kayumanis, hmmm... mau coba?

Choco Chip Oatmeal Muffin

bahan;
1 1/2 cup tepung terigu
1/2 cup gula palem
1/2 cup oatmeal
1/4 sdt bubuk kayu manis
2 sdt baking powder
1/2 cup choccolate chip
1 btr telur
1 cup susu cair
1/4 cup minyak goreng


cara membuat;
1. campur semua bahan kering, pisahkan
2. kocok lepas telur, tambahkan susu cair dan minyak goreng, aduk rata
3. tuang dalam cetakan dan panggang selama 20 menit dengan suhu tinggi.


untuk 12 buah