Minicake

Awalnya mbak Kunti pesan kue 24 cm dengan tema Cars, lalu berubah pikiran dan memutuskan untuk order minicake saja agar bis langsubg dibagi-bagi tanpa harus potong kue.

Pilihan Isi Goody Bag

Pilihan isi goody bag:
-cupcake mulai dariRp 15.000/pcs
-kukis alfabet, per huruf Rp 2000,- minimal 3 huruf per pack dan minimal order 20 pack
-kukis hias, mulai dari Rp 8000/pcs
-choco flakes, bisa dikemas plastik isi 5 seperti di foto di bawah Rp 5000, atau dikemas mika tabung Rp 9000
-choco balls, bola-bola coklat yang terbuat dari cake yang dihancurkan dan dibentuk bulat lalu dicelup coklat dan ditaburi mesis,
-puding: coklat, mozaik, oreo atau silakan kalau mau rikues yang lain, mulai dari Rp 5000/pcs
- coklat praline, bisa dengan atau tanpa stik, mulai dari Rp 3000/pcs
-minicake, mulai Rp 8000/pcs

Puding Sutra Mozaik

Mini Choco Cake

Choco Flakes, Stick Chocolate, Alphabet Cookies

Rapel Postingan 2

Puppies Cupcake






Piano Cake

Welcome baby cake

Rapunzel cake

Thomas Cake

Train Cookies

mini cake

Thomas cupcake

Cars Cookies

Pooh Cake

Dino Cake

TinkerBell Cake

Flowery Cupcake

Little Girl Cake

Simply Birthday Cupcake

Cars Cake

Aneka Cake Setelah Lebaran

Berikut ini adalah beberapa foto cake, order setelah hari Idul Fitri. Karena nggak lebaran, saya oke2 saja terima pesanan :)

Dea's Cup Cake n Mini Cake

Order Lulu, mama Dea untuk ultah Dea ke-3. Maunya warna warnis eperti dompet dagangannya hehehe...

Mini Cake

Cupcake

Yang ini untuk mamanya

Foto2 perayaan ultah ada di sini http://lusianahartono.multiply.com/photos/album/52/Ultah_Dea_ke_3_di_sekolahan

Mini cake dan Cupcake

Ini adalah deretan mincake dan cupcake pesanan Oona. Minicakenya untuk baptisan Jemima dan cupcake untuk kakaknya yang ulang tahun.

Oona bilang, semua pada muji cakenya, uuh...geer deh tukang kuenya., katanya aku juga harus siap untuk order-order berikutnya... trima kasih Oona...

Minicake berhias bunga... diameter 6 cm

White Rabbit on Grass

Blue Swirl

Pink Swirl

Dikemas dalam mika

Cake Potong Moka

Beberapa kali membuat cake potong selalu kurang puas karena hasil potongannya kurang cantik. Kali ini coba lagi, jauh lebih baik untuk urusan potongannya. Cuma karena buru2 dan nggak ada tuntutan mesti bagus, jadi nggak dihias maksimal, cuma dioret2 aja dengan butter cream seadanya. Yang penting rasanya enak dan yang makan pada puas...nambah dan nambah lagi...eh, pake dibawa pulang segala, hehehe....

Oiya, memenuhi request Ochie...salam kenal ya..., saya posting resep cakenya. Sebenarnya sudah pernah diposting versi resep asli, sponge cake 8 telur Fatmah Bahalwan. Inis etelah dimodifikasi ya...

bahan:
8 butir telur
175 gr gula pasir
1 sdm emulsifier
175 gr terigu
25 gr susu bubuk
25 grmaizena
100 gr margarin leleh

cara membuat:
1. kocok gula, telur dan emulsifier hingga kental
2. masukkan tepung sedikit2 dan perlahan2 hingga rata (saya pakai speed rendah)
3. masukkan margarin sedikit demi sedikit dan perlahan2, aduk balik
4. Tuang ke 2 loyang 24x24 cm, panggang hingga matang kurang lebih 30 menit.

Minicake with Royal Icing

Setelah ketidaksuksesan saya membuat cake jerapah dengan royal icing bulan lalu, ternyata Arie masih berkenan memesan kue pada saya, tapi kali ini tak ada request RI, asal kulit jerapah saja.

Puji Tuhan saya cukup berhasil mencoba membuat RI(ini tekad diri saya walau tidak diminta pakai RI). Setelah dioles Ri, cake saya panggang lagi sebentar supaya RI mengeras, baru saya lukis dengan coklat.

Thanks Arie, untuk lanjutan ordernya...

Birthday Minicakes

Minicakes ini untuk dibagi-bagikan pada teman-teman Damai di sekitar rumah. Spongecake coklat dari resep sponge cake 8 telur mbak Fat, 1 adonan menjadi 16 minicakes.