Order

Order
Blog ini berisi kumpulan foto kue yang pernah dibuat Dapur Kenari. Silakan klik kategori di samping kiri untuk mempermudah mencari foto kue sesuai tema. Mohon maaf, tidak ada resep maupun cerita spesifik untuk kue-kue di blog ini. Klik gambar di atas(how to order) untuk membaca cara pemesanan kue Dapur Kenari.

Pengumuman

Teman-teman Dapur Kenari yang baik, pin BB 28DB7454 sudah tidak lagi digunakan. Mohon abaikan apabila ada yang menggunakannya dengan nama Sisilia atau Dapur Kenari. Silakan hapus dari kontak teman-teman dan add pin yang baru 555A9F00.

Apabila BBM lambat dibalas dan dirasa mendesak, silakan telpon 08129631392 atau 083898999464 :)

Terima kasih.

Membuat Fancy Cookies Sederhana


Tulisan ini khusus untuk teman-teman saya yang sedang ingin belajar membuat kukis hias lucu-lucu, tapi merasa ribet dan ketakutan duluan *pengalaman pribadi*. Jadi hari ini saya mau berbagi sedikit gimana bikin kukis hias sederhana.


Pertama tentu siapkan kukisnya. Bisa beli jadi kalau belum bisa buat. yang mau coba buat, nanti akan saya share resep simpel di postingan lain.

Kedua, siapkan bahan penghiasnya. Yang paling mudah adalah, beli plastic icing aka fondant di toko bahan kue, pewarna makanan, selai untuk menempel fondant ke kukis dan cookie cutter sesuai keinginan.

Nah, kita mulai:
1. warnai fondant sesuai kebutuhan, ambil sedikit, pipihkan atau giling dengan rolling pin.
2. cetak dengan cookie cutter sesaui keinginan: hati, bintang, bebek, bundar, kotak, pohon dll. Di gambar atas, saya menggunakan cutter bentuk ikan, jadi selanjutnya saya akan ceritakan bagaimana menghias ikannya ya... :)
3. olesi permukaan kukis dengan sedikit selai, ratakan sesuai permukaan fondant, tempelkan fondant bentuk ikan.
4. beri tambahan hiasan: mata dengan fondant hitam yang dibulatkan, sisik dengan sedotan yang dibelah dua penampangnya lali dicap ke fondant sehinggan berbentuklengkungan2 seperti sisik.
5. Jika ingin menambahkan sirip, ambil sedikit fondant, pipihkan, lalu garis2 permukaannya dengan sisi kertas atau gunting, tempelkan ke badan ikan.

Saya nggak terpikir membuat step by step sih ya, jd nggak punya gambar, kapan2 nanti saya buat deh
6. hias bagian bawahnya dengan fondant hijau yang dipilin, potong2 dan tempelkan beberapa menjadi seperti rumput. Kebetulan saya
menggunakan royal icing, jadi tinggal corat coret.

gampang yah? Kalau punya cetakan bunga, tinggal bermain warna. cetak bunganya lalu bagian tengahnya beri bulatan fondant dengan warna berbeda. Harusnya nggak susah ya? berani coba bikin untuk goody bag ultah anak? silakan buzz saya kalau butuh tanya2. Kalo sy bisa pasti dijawab, kalau nggak bisa, kita cari tahu sama2 ya... kan saya jg masih belajar :)

1 comments :

YettyBundaQuiny said...

kl mau mewarnai fondant trik nya gmana ya mba?biar tjakeps..