Resep Kukis Sederhana Tanpa Telur

bahan:

150 gr mentega (bisa diganti margarin seluruhnya atau sebagian, tapi cita rasanya beda yah )

50 gr gula halus

200 gr terigu (sangrai dahulu supaya kuis lebih renyah)

1 sdm maizena

1 sdm susu bubuk

1 sdt essence vanilla atau essence lain sesuai selera (nggak pakai jg tetep anak kok)

bahan tambahan: coklat cip, kacang2an dicincang, kismis, jumlahnya sekitar 75 gr atau sesuai selera

cara membuat:

1. kocok mentega dan gula dengan garpu sampai lembut. Kalau mau pake mikser juga boleh tapi jangan lama2.

2. masukkan terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata

3. masukkan essence, aduk rata

4. masukkan bahan tambahan lain

5. cetak dengan sendok di loyan, pipihkan dengan garpu, panggang dengan api di bawah sedang, sekitar 125 derajat C, lamanya sekitar 20 menit.

selamat mencob!