Cars Cake for Leon

Cake ini bukan untuk ulang tahun Leon, melainkan untuk syukuran karena hari minggu kemarin Leon dibaptis. Mamanya kesemsem sama cake Cars untuk Raphael, jadi pengin cake yang sama (walaupun nggak sama persis).

Proficiat ya Leon!

Thomas Cake

Wajah Thomasnya kurang lebar nih dan nggak proporsional deh ya... maklum cuma kira2, nggak punya gambarnya, nyontek dari cake yg pernah dibikin orang. begitu liat gambar aslinya kok jauh ya....

Ini orderan dari Anon untuk Bude Yiying katanya. Hmm, aku lupa deh ceritanya gimana kok si bude dibikinin cake Thomas ini.

Cupcakes

Mau cerita, posting kok bingung mulainya. Foto2 saja deh...
Ini sebagian cupcakes orderan minggu kemarin.

Cake Angka

Cake angka lagi nih. Kali ini angka 1 dan angka 7.

Cake angka 1 untuk ultah Dea yang pertama, temanya Winnie the pooh and friends.

Cake angka 7 untuk ultah ketujuh Anind. Temanya Ben10. Saya baru tahu nih karakter ini. Mainannya bukan mainan versi TBK, asli nih. Hadiah dari sang tante, Ria.

Reva's Princess Rosella Cupcakes (with edible image)

Duh, ini harusnya sudah beberapa minggu lalu diposting, tapi terlewat. Karena harus berangkat pagi-pagi sekali, terpaksa cupcake difoto malam hari. Suram deh.

Cupcakes ini untuk ultah Princess Reva, akan dibagi2 waktu snack time di sekolahnya. Awalnya Ade, sang bunda juga mau pesan cake ultahnya, tapi karena waktu yang bentrok saya tidak sanggup. Kalau cupcake ini waktunya lebih fleksibel jadi aku sanggupi. Next bday ya De...

Happy belated bday Reva

Cake YOP - Pesat Tangerang

Janji mau bikin kue buat hari terakhir pesat tangerang, tapi bingung mau dekor apa. Ria kasih ide logo YOP.

Inginnya pakai teknik BC transfer, tapi kok belum berhasil, jadi kembali pakai teknik lama, gambar lalu totol2 dengan spuit bintang kecil.

Birthday Cupcakes for Aqsa

Cupcakes ini pesanannya Selvy yang sedang liburan ke Jakarta saat keponakannya Aqsa berulang tahun.

Abi's Cat Cake

Cake bentuk kucing putih ini dipesan oleh Ica untuk ulang tahun pertama Abi, anaknya. Sebenarnya ultah Abi sudah lewat, tanggal 29 lalu, tapi karena penasaran dengan cake bentuk kucing ini, Ica tetap pesan saat dapur kenari buka lagi.




Pembuatan Cat Cake

Pembuatannya sebenarnya tidak rumit. Membungkusnya dengan fondant yang cukup rumit menurut saya, mungkin karena saya memang masih sangat pemula. Saya membuat dua buah butter cake, dua resep untuk diameter 22 cm dan 1 resep untuk diameter 20 cm. Setelah itu cake saya masukkan ke dalam lemari es agar mengeras.

Setelah mengeras, caya memotong cake 22 di bagian punggir berbentuk oval, begitu pula dengan cake 20, lalu saya tumpuk di atasnya. Sisi kiri cake bagian atas saya potong hingga tersisa 2/3 saja. 1/3 yang tak ada cake atasnya itu untuk meletakkan kepala kucing. Setelah itu badan kucing dicarving agar lebih halus, kalau perlu bagian atas bisa ditambah cake lagi yang lebih kecil agar badannya melengkung bagus. Sisa potongan cake 22, saya bentuk bulat untuk mendapatkan kepala kucing. Dirapikan lalu diletakkan di badan kelinci. Bila perlu tancapkan stik agar tidak berubah posisinya. Rapikan bentukya. Buat ekor dari sisa cake.

Potong cake bentuk segitiga kecil sebanyak 2 buah untuk telinga kucing. Bungkus masing2 dengan fondant: badan, kepala, telinga dan ekor. Pada muka kucing tambahkan dua ulatan oval untuk moncongnya atau kalau cake cukup bentuk mukanya sudah dengan moncong. Untuk kaki depan kelinci, semuanya dengan fondant(kalau mau dengan sisa cake bisa juga). Untuk telinga tempelkan fondant merah muda di atas fondatnt dasarnya(putih).

Setelah itu tinggal dipasangkan semua. Pakai tusuk gigi bila dirasa perlu untuk menancapkan telinganya.

Pada moncong tusuk2 sedikit untuk memberi kesan berposi plus tambahkan kumis kucing. Saya mencoba buat dari fondant tapi lama sekali keringnya, begitu kering lalu patah. Akhirnya saya gunakan benang kenur warna putih. Tancapkan di kanan kiri moncong. Tambahkan hidung dan mulut daribulatan kecil fondant.

Dengan Butter Cream:
Gunakan spuit bintang kecil untuk mengcover semua bagian tubuh kucing.

Cake Kucing dicover fondant

Cake Kucing dicover buttercream

Christmas Cake

Cake ini dibuat setelah tutup dapur. Karena lokasi pemesan dekat, jadi aku sanggupi. Cakenya aku buat tanggal 21 untuk dimakan tanggal 25 Desember. Deg-degan juga apa cakenya tahan selama itu. Ternyata kulkas sangat membantu dan cake memang tahan sampai waktunya dimakan. Puji Tuhan, Jane bilang cakenya enak, cuma gula2 dari fondantnya disingkirkan karena pada nggak suka.