Tema Princess Bubblegum Untuk Ultah Bita
Published with Blogger-droid v2.0.8
Order
Blog ini berisi kumpulan foto kue yang pernah dibuat Dapur Kenari. Silakan klik kategori di samping kiri untuk mempermudah mencari foto kue sesuai tema. Mohon maaf, tidak ada resep maupun cerita spesifik untuk kue-kue di blog ini. Klik gambar di atas(how to order) untuk membaca cara pemesanan kue Dapur Kenari.
Paket Bingkisan Ultah Altaf
Isi paketnya: cupcake mini, puding, kukis nama dan susu kotak.Trims ya Erma atas ordernya. Titip selamat ultah untuk Altaf.
Published with Blogger-droid v2.0.8
Cake Tema Hello Kitty
Selain Hello Kitty, grace juga suka angry.birds dan Thomas, jadilah semua disatukan di satu cake. Selain itu, mbak Ribka, mamanya Grace juga order isi goodybagnya: cupcake. Hello Kitty, coklat Hello Kitty dan Kukis papan nama Grace. Trims mbak Ribka. Happy Birthday untuk Grace.
Published with Blogger-droid v2.0.8
Cupcake Tema Minions
Trims untuk Monika atas ordernya... Baru sadar poninya Agnes kurang panjang:). Paket goodybagnya: Coklat stik, pie coklat, kukis alfabet, minibite cupcake.
Published with Blogger-droid v2.0.8
Kukis Cokelat Cip
Sekali-sekali posting resep aah.... mumpung sempat pegang laptop jadi ngetiknya nggak banyak typo:)
Kali ini resep kue yang pasti disuka anak-anak dan dewasa, apalagi penggemar coklat. Kue kering cokelat yang renyah dengan cokelat cip. Yak... kukis cokelat cip (Chocolate Chip Cookies).
Resepnya sederhana dan mudah. Beda dengan resep-resep kukis saya lainnya yang kebanyakan tidak pakai telur, di resep ini saya pakai kuning telur. Tapi tetap bisa diskip kalau nggak ada atau nggak mau pakai, kukis tetap renyah dan enak (saya sering nggak pakai juga kok). Kalau mau tau beda rasanya pakai sama nggak pakai, coba aja keduanya, hehehe...
Kukis Cokelat Cip
.png)
Bahan:
75 gr mentega (suka-suka aja mau yang asin atau tawar, saya lebih suka yang tawar karena margarinnya sudah asin)
75 gr margarin
75 gr gula halus, disaring/ayak/blender dulu supaya nggak ada yang menggumpal
1 kuning telur
1 sdm maizena
25 gr susu bubuk
175 gr terigu(bisa pakai terigu serbaguna ataupun yang protein rendah)
1 sdm coklat bubuk
1/2 sdt vanili bubuk
75 - 100 gr coklat cip (sesuai selera aja. saya suka sisihkan sebagian untuk menambahkan di atas kukis setelah adonan dibentuk, siapa tahu ada yang coklat cipnya tenggelam semua di adonan)
Cara membuat:
1. Kocok mentega, margarin, gula halus sampai lembut, lalu masukkan kuning telur, kocok lagi sebentar. Pengocokan ini tidak boleh sampai terlalu lama dan mengembang, karena nanti kukis akan sangat mbleber saat dipanggang dan rapuh. Saya biasanya maksimal 3 menit.
2. masukkan bahan bubuk/tepung dan vanili yang sudah diayak sebelumnya (terigu, maizena, susu bubuk, coklat bubuk), aduk rata dengan spatula atau sendok besar.
3. Tambahkan cokelat cip, aduk rata.
4. Adonan siap dibentuk. Saya bentuk dengan dua buah sendok lalu ditekan garpu dan dirapikan pinggirnya, karena adonan agak lembek. Kalau ingin mendapatkan adonan yang bisa dicetak dengan cookie cutter, boleh ditambah sedikit tepung sampai nggak terlalu lengket aja. Nggak perlu takut gagal atau nggak enak kuenya, pasti jadi dan enak juga kok asal nggak gosong aja. Saya sering juga buat yang dicetak, tetap renyah walau sedikit lebih padat.
5. Panggang dengan suhu 150 derajat C, kurang lebih 25 menit. Tiap oven bisa berbeda yah... coba tengok aja kalau sudah 20 menit. Bagian bawah sudah lebih coklat (jangan sampai gosong yaa) tapi kadang masih empuk. Itu nggak apa, nanti di suhu ruang kukis akan mengeras saat dingin. Kalau tunggu sampai keras di oven, pasti jdnya gosong :)
Selamat mencoba!
Zoo Cake --- Hira's Birthday
Cake ordernya Aas untuk ultah Hira ysng ke-4. Bahagia deh tau kalau Hira suka banget sama cake kebun binatangnya sampai nggak boleh dipotong. Oiya, awalnya yang mau dipasang di tier cuma cupcake, jadi aku siapkan tier bundar ternyata dipasang juga cakenya yah :)
Trims atas order dan fotonya yah... Semoga Hira tumbuh sehat dan bahagia dan ayah bundanya makin banyak rejekinya :)
Published with Blogger-droid v2.0.8
Cake dan Paket Goodybag Untuk Ultah Andrew
Trims untuk Octa, tantenya Andrew dan mbak Sera, mama Andrew atas ordernya. Order paket goodybag isi cupcake, kukis dan coklat dijadikan satu dgn buku dan tas yang sudah disiapkan mama Andrew. Semoga Andrew tumbuh jd anak yang selalu happy yaaa....
Published with Blogger-droid v2.0.8
Hello Kitty Cake -- Jasmine
Bahagia sekali melihat binar mata Jasmine saat dus kue dibuka. Terima kasih buat ibu dan ibu2 dugemers atas order dan acaranya yg seru. Happy selalu ya Jasmine...
Published with Blogger-droid v2.0.8
Subscribe to:
Posts
(
Atom
)
