 |
Ini jenis cake yang paling sering aku buat sebulan terakhir. Pesanan Della untuk orang tuanya di hari raya Idul Adha. Della sendiri tidak bisa hadir di hari tersebut. Puji Tuhan seluruh keluarga Della berkenan dengan kuenya.
Order Lulu, mama Dea untuk ultah Dea ke-3. Maunya warna warnis eperti dompet dagangannya hehehe... 
Cake untuk Vanessa, pesanan Mbak Esther, mamanya. Wuih, lumayan juga ya mengerjakan 100 buah dengan hiasan seperti ini. Lamaaa sekalai baru selesai, hehehe. Tahap pertama poles butter cream, membuat hiasan selapis demi selapis artinay 300 kali memotong dengan cookie cutter, memberikan trimits, baru dikemas.
Cupcake ini diantar malam sebelum hari ultah Vanessa, akibatnya Vanessa tidak mau ulang tahun keesokan harinya. Dia mau saat itu juga, hehehe...Puji Tuhan, mbak Esther dan Vanessa senang dengan cucpakenya. Jangan kapok ya mbak.... Terima kasih atas ordernya...
Hutang pada Heni akhirnya terlunasi :D
Maaf ya Hen, ordernya selalu ditolak, selalu tidak pas waktunya. Ini pun hampir kacau dalam penjadwalan. Untung semua bisa selesai dan terlewati. Coklat cake dengan filling choco ganache dan bulir jeruk, dicover ganache juga.
Cupcake mini berikut pesanan Dewi, mama Dea. Seluruh hiasan tema natal dengan fondant. Saya membuat cucpake mini yang bisa dikemas ekonomis. Karena dekor dengan fondant, masing-masing cupcake bisa dikemas dengan plastik biasa dan diikat pita kawat warna warni. Sayang tidak terfoto setelah dikemas.
Pesanan Yeye, pelanggan setia DK. Cake dengan topper pengantin dari fondant dan cupcake dengan warna senada plus cupcake untuk Rasya, putri tercinta.
Lagi-lagi pesanan untuk bunga. Kali ini dipesan oleh dr Ian, tante dokter yang cantik dan gaul, hehehe... Pesannya cake coklat yang tidak terlalu banyak coklat dan tidak terlalu manis. Tidak pilih ganache cover tapi butter cream karena dr Ian suka sengan buttercreamnya Dapur Kenari. Bersamaan dengan pesanan ini, seorang teman dr Ian juga pesan satu paket cupcake. Ini fotonya:
Hari berikutnya kaget mendapat pesan di Yahoo Messanger dari Windi (yang ternyata kos di rumah dr Ian), katanya dia nyicip kuenya dan enak, butter creamnya juga, mateng katanya, nggak mentahs eperti yang biasa dia makan. Manisnya pas, jadiu walau setelah itu minum manis rasanya biasa, minumannya nggak jadi tawar. Dr ian sebenarnya berharap ada serutan coklat di atasnya. Lain kali pesan gitu ya dok, hehehe.... mudah-mudahan pagar coklatnya bisa mengobati. maaf kalau kurang maksimal ya.... Terima kasih sudah mempercayakan ke DK,
Cake ini pesanan Rere, teman sekantorku, untuk sang bunda di Lampung. Rere mudik dengan kendaraan umum, jadi order kue yang simpel dan cukup 'tangguh'. Fondant menjadi pilihan. Tidak takut meleleh dan mudah rusak selama dalam perjalanan.
Testimoni Rere dan suami membuat aku senang. Sebelumnya, suami Rere yang suka coklat terkesan dengan kue Dapur Kenari, sehingga kali ini Rere pesan lagi dan siap order kue lagi untuk akhir minggu Ini. Terima kasih ya, Re, untuk pesanan yang selalu berulang. Mudah-mudahan ibu selalu sehat.
Classic Cheese Cake kali ini untuk Ayah Aisyah dari kedua orang terkasih, ibu (Dirga) dan Aisyah. Kejutan spesial dengan foto mereka bertiga dan bunga-bunga cinta di atas cake. Saya membuat tiga lapis cheese sponge cake dengan filling lemon cheese.
Report dari Dirga sungguh membuat hati berbunga-bunga. Katanya kue langsung habis dan semua bilang enak. Padahal ada yang sedang ulang tahun dan membawa cake Har****, tapi cake Dapur Kenari yang jadi rebutan. Senangnya.... Trima kasih ya Dirga... salam untuk Bapak Indrawan dan Aisyah yang imut.
Ini adalah cupcake-cupcake mini dengan hiasan minimalis dan sangat sederhana, hanya mengandalkan cookie cutter. Siapa saja bisa membuat hiasan seperti ini, jadi jangan takut mencoba ya...
Cake pesanan Shinta Antolis, sesama bakul kue Ciledug. Shinta ngidam berat cheese cake ini tapi malas buat sendiri katanya. Setelah molor terus, akhirnya saya buatkan juga. Maaf ya Shin, nunggunya lama... Terima kasih atas kepercayaannya, hihihi...
