 |
Ini jenis cake yang paling sering aku buat sebulan terakhir. Pesanan Della untuk orang tuanya di hari raya Idul Adha. Della sendiri tidak bisa hadir di hari tersebut. Puji Tuhan seluruh keluarga Della berkenan dengan kuenya.
Order Lulu, mama Dea untuk ultah Dea ke-3. Maunya warna warnis eperti dompet dagangannya hehehe... 
Cake untuk Vanessa, pesanan Mbak Esther, mamanya. Wuih, lumayan juga ya mengerjakan 100 buah dengan hiasan seperti ini. Lamaaa sekalai baru selesai, hehehe. Tahap pertama poles butter cream, membuat hiasan selapis demi selapis artinay 300 kali memotong dengan cookie cutter, memberikan trimits, baru dikemas.
Cupcake ini diantar malam sebelum hari ultah Vanessa, akibatnya Vanessa tidak mau ulang tahun keesokan harinya. Dia mau saat itu juga, hehehe...Puji Tuhan, mbak Esther dan Vanessa senang dengan cucpakenya. Jangan kapok ya mbak.... Terima kasih atas ordernya...
Hutang pada Heni akhirnya terlunasi :D
Maaf ya Hen, ordernya selalu ditolak, selalu tidak pas waktunya. Ini pun hampir kacau dalam penjadwalan. Untung semua bisa selesai dan terlewati. Coklat cake dengan filling choco ganache dan bulir jeruk, dicover ganache juga.
Cupcake mini berikut pesanan Dewi, mama Dea. Seluruh hiasan tema natal dengan fondant. Saya membuat cucpake mini yang bisa dikemas ekonomis. Karena dekor dengan fondant, masing-masing cupcake bisa dikemas dengan plastik biasa dan diikat pita kawat warna warni. Sayang tidak terfoto setelah dikemas.
Pesanan Yeye, pelanggan setia DK. Cake dengan topper pengantin dari fondant dan cupcake dengan warna senada plus cupcake untuk Rasya, putri tercinta.
Lagi-lagi pesanan untuk bunga. Kali ini dipesan oleh dr Ian, tante dokter yang cantik dan gaul, hehehe... Pesannya cake coklat yang tidak terlalu banyak coklat dan tidak terlalu manis. Tidak pilih ganache cover tapi butter cream karena dr Ian suka sengan buttercreamnya Dapur Kenari. Bersamaan dengan pesanan ini, seorang teman dr Ian juga pesan satu paket cupcake. Ini fotonya:
Hari berikutnya kaget mendapat pesan di Yahoo Messanger dari Windi (yang ternyata kos di rumah dr Ian), katanya dia nyicip kuenya dan enak, butter creamnya juga, mateng katanya, nggak mentahs eperti yang biasa dia makan. Manisnya pas, jadiu walau setelah itu minum manis rasanya biasa, minumannya nggak jadi tawar. Dr ian sebenarnya berharap ada serutan coklat di atasnya. Lain kali pesan gitu ya dok, hehehe.... mudah-mudahan pagar coklatnya bisa mengobati. maaf kalau kurang maksimal ya.... Terima kasih sudah mempercayakan ke DK,
Cake ini pesanan Rere, teman sekantorku, untuk sang bunda di Lampung. Rere mudik dengan kendaraan umum, jadi order kue yang simpel dan cukup 'tangguh'. Fondant menjadi pilihan. Tidak takut meleleh dan mudah rusak selama dalam perjalanan.
Testimoni Rere dan suami membuat aku senang. Sebelumnya, suami Rere yang suka coklat terkesan dengan kue Dapur Kenari, sehingga kali ini Rere pesan lagi dan siap order kue lagi untuk akhir minggu Ini. Terima kasih ya, Re, untuk pesanan yang selalu berulang. Mudah-mudahan ibu selalu sehat.
Classic Cheese Cake kali ini untuk Ayah Aisyah dari kedua orang terkasih, ibu (Dirga) dan Aisyah. Kejutan spesial dengan foto mereka bertiga dan bunga-bunga cinta di atas cake. Saya membuat tiga lapis cheese sponge cake dengan filling lemon cheese.
Report dari Dirga sungguh membuat hati berbunga-bunga. Katanya kue langsung habis dan semua bilang enak. Padahal ada yang sedang ulang tahun dan membawa cake Har****, tapi cake Dapur Kenari yang jadi rebutan. Senangnya.... Trima kasih ya Dirga... salam untuk Bapak Indrawan dan Aisyah yang imut.
Ini adalah cupcake-cupcake mini dengan hiasan minimalis dan sangat sederhana, hanya mengandalkan cookie cutter. Siapa saja bisa membuat hiasan seperti ini, jadi jangan takut mencoba ya...
Cake pesanan Shinta Antolis, sesama bakul kue Ciledug. Shinta ngidam berat cheese cake ini tapi malas buat sendiri katanya. Setelah molor terus, akhirnya saya buatkan juga. Maaf ya Shin, nunggunya lama... Terima kasih atas kepercayaannya, hihihi...
Pelanggan Dapur Kenari terkasih,
Fancy Cookies bertema natal sudah bisa dipesan. Ada bentuk Lonceng, bintang dan tentu saja pohon natal yang cantik. Free 1 toples untuk pembelian 11 toples.
Ongkos kirim Rp 20.000.
Berkali-kali saya membuat cake anniversary. Baru kali ini saya harus membuatnya full fondant. Cuaca yang luar biasa lembab memang tidak bersahabat dengan fondant. Karena rumah tidak berAC, saya menjadi sangat kesulitan membentuk mendapatkan figur yang bagus. "Keluarga" ini saya buat 2 kali. Yang pertama saya buat 3 hari sebelumnya dengan harapan akan kering ketika dipergunakan. Tapi udara yang lembab membuatnya lembek tak karuan dan saya harus membuat ulang. Beginilah hasil akhirnya.
Cupcake-cupcake ini pesanan Anissa untuk ulang tahun keponakannya dan buat Rara, putri kecilnya (udah besar ya Rara, Nis...). Terima kasih ya Nis, mudah-mudahan berkenan cupcakenya...
Berikut ini pesanan Riri untuk sang bunda yang akan berangkat naik Haji. Saya buatkan chocolate cupcake dengan parutan dark chocolate di dalamnya. Puji Tuhan Riri suka hiasannya. Mudah-mudahan perjalanan dan ibadah ibu mertua lancar ya dan pulang sebagai haji yang mabrur. Terima kasih Riri...maaf ya fotonya kacau gini, sudah di dalam dus baru ingat harus difoto.
Saya beri judul triple karena memang triple coklatnya. Cupcake coklat dengan potongan coklat dan frosting coklat ganache. Cupcake ini untuk seorang teman kantor saya, Mbak Sri yang berulang tahun hari Minggu kemarin. Ganache yang saya buat dengan agak terburu-buru ini menyisakan butiran halus coklat di dalamnya, akibatnya frosting tampak berbintik bintik. Ternyata ini memberikan sensasi tersendiri saat memakannya, terasa ada coklat butirnya.
Panjang umur ya mbak Sri, sehat selalu dan bahagia.
Ini adalah order cupcake pertama dengan dark choco cupcake. Begini penampilannya:
Eri, ibunya Ariq, memesan cupcake dalam mika untuk ultah Ariq ke-2, plus topper mobil dari coklat. begini penampilannya:
Terus terang agak gemas, tidak bisa rapi hiasannya. Saya memang harus membeli cetakan huruf kecil-kecil agar kue bisa tampil lebih cantik. Beruntung Eri tetap senang dengan kuenya. Ariq juga heboh dan seperti diduga, mobil di atas cupcake langsung dilahap masuk mulutnya. Happy birthday Ariq sayang...tambah pinter dan selalau jadi kebanggan keluarga yah...
Terima kasih ordernya ya Ri, mudah-mudahan tidak kapok :)
Ini mukanya Ariq lagi ngemut coklat mobil. Belepotan yah ? hihihi...
Berhubung banyak yang tanya, berikut perbandingan ukuran cupcake mini, medium dan besar, mudah-mudahan terbayang yah...
Ini dia lanjutan order costumer mudanya Dapur Kenari. Manda, temannya Tasya, ingin membuat kejutan bagi sang kekasih, paket cupcake bernuansa warna orange dengan foto-foto indah mereka berdua.
Manda bilang kuenya cantik banget dan lucu, dia juga suka banget rasa kuenya. Oiya, pacarnya sampe terharu lho...
Happy b'day untuk sang kekasih ya Manda...mudah-mudahan kisah cinta kalian selalu indah. Jangan kapok order DK ya....
Cerita behind the cakenya ada di sini
Minggu ini Dapur Kenari dipenuhi dengan cinta. Tiga orderan untuk hari ini semua bertema cinta. Cake berikut pesanan khusus dari Ade Novita untuk merayakan tanggal jadiannya dengan suami tercinta.
Mbak Ira, temen kantor saya pernah melihat cake untuk Jasmine beberapa waktu lalu, dan mbak Ira suka. Untuk Fifa, anaknya yang berusia 4 tahun hari ini, mbak Ira pesan Cake yang sama.
Ini cerita kejutannya. Mbak Ira sekeluarga(kecuali Fifa tentunya) menghampiri Fifa yagn baru saja bangun tidur dengan membawa cake seraya menyanyikan Happy Birthday. Fifa kaget dan bingung tapi senang sekaligus heran, "INi kue ulang tahun buat aku ya, ma?" Begitu kira-kira kalimatnya. Fifa pun ingin kuenya dibawa ke sekolah. Jadi mbak Ira tidak bisa mencicipi kuenya.
Report dari pengasuh ke mbak Ira, "Kata ibu-ibu semua kuenya enak, bu...pada tanya ini bikin sendiri ya.."
Puji Tuhan...makasih ya mbak Ira, selamat ulang tahun untuk Fifa..semloga tambah pinter dan sehat.
Oiya, makasih untuk Mbak Dewi Joris untuk share resep buttercreamnya...bener enak mbak...
Cupcake penuh cinta dari Tasya untuk sang Pacar.
Foto tampak atas (by Tasya)
Tasya memberi kejutan
Barney Cake
Puding Coklat
Muffin Cip Coklat
Kukis Hias dan Stik Coklat
Kukis Hias
Makaroni Panggang
