Dapur Kenari

Thank You and Love Cupcake

2011-11-30T05:23:00.000-08:00

Namely Cupcake

2011-11-30T04:36:00.000-08:00

Ben10 Cupcakes

2011-11-30T04:34:00.000-08:00

Angry Birds Cake and Cupcake for Kal-El Birthday

2011-11-30T04:31:00.000-08:00

Pig Cake

2011-11-30T04:27:00.000-08:00

Harry Potter Cupcakes

2011-11-30T04:24:00.000-08:00

Izza's 9th Birthday Cake

2011-11-30T04:14:00.000-08:00

Mickey and Minnie Mouse Cake

2011-11-13T00:21:00.001-08:00

Mickey and Minnie Mouse Cake order Nieda, untuk Najwa dan Namira yang ulang tahun berdekatan. Thanks ordernya ya bu... titip cium untuk dua gadis di rumah.

Angry Birds Cake For Salsa's 2nd Birthday

2011-11-06T01:10:00.000-07:00

Tiramisu

2011-11-04T10:28:00.000-07:00

Blue Flowers Anniversary Cake

2011-11-03T12:02:00.000-07:00

Order mendadak dari Deassy, cake untuk ulang tahun pernikahannya. Thanks Deassy atas ordernya. Doa untuk kalian agar berbahagia dan sukses selalu.

Order m

Shaun the Sheep Cake

2011-11-03T11:49:00.000-07:00

Cake ini khusus dipesan Irni, yang sedang sekolah di Amerika, untuk putra tercintanya, Mikha. Saya berusaha membuatkan seperti rikues Mikha. Puji Tuhan, Mikha senang dengan kuenya, kata Irni, Mikha menganggap cake ini dikirim dari Amerika :)

selamat ulang tahun Mikha sayang, tambah pinter ya...
Irni, semoga cepet selesai sekolahnya, biar bisa kumpul lagi sama keluarga. Thank's ordernya ya

Mini Cooper Cake

2011-10-30T10:15:00.000-07:00

Cake ini cukup besar, diameter 28 cm, order dari teman baik saya Lya (beserta teman2nya), untuk uplinenya yang menjadi Diamond Director ke 4 di grup d'BCN. Topper minicooper terbuat dari cake yang dicarving dan dicover fondant.

Hiasan kerupuk di sekitar mobil dirikues karena mbak Rani memang pecinta kerupuk. Itu juga sebabnya, mbak Rani dihadiahi kerupuk raksasa :)

Thanks ya Lya dkk atas ordernya. Senang sekali bisa ikut menyemarakkan suasana. Selamat untuk mbak Rani, sukses selalu!

Dinosaurus Cake

2011-10-30T10:09:00.000-07:00

Cake dinosaurus pilihan mbak Lucky, mama Axelle, dengan hiasan butter cream dan mainan.

Selain itu, mbak Lucky juga pesan cupcake dengan topper gambar dinosaurus.

Trims mbak Lucky. Happy birthday Axelle!

Spiderman Cake

2011-10-30T10:00:00.000-07:00

Cake buttercream dengan topper mainan seringkali jadi pilihan untuk yang menghindari manisnya fondant, ibunya Rakan yang pilih cake jenis ini untuk ultah Rakan yang ke-3. Kelebihan cake buttercream adalah, manisnya buttercream bisa diatur dan mainannya bisa disimpan.

Trims mbak Fili untuk ordernya. happy Birthday Rakan!

Cars Cupcake Set for Khafa's Birthday

2011-10-30T09:48:00.000-07:00

16 pcs cupcake yang disusun kotak dan dihias seperti cake, jadi pilihan mbak Antie untuk ulang tahun Khafa, putranya. Kue seperti ini seringkali dipilih karena cukup praktis, tinggal bagi tanpa potong kue. Happy birthday Khafa! Trims mbak Antie :)

TinkerBell Cake

2011-10-25T10:45:00.000-07:00

Cars Cake

2011-10-25T10:41:00.000-07:00

Soccer Cake

2011-10-25T10:38:00.000-07:00

Elmo and friends Cake and Cupcakes

2011-10-25T10:23:00.000-07:00

Rame ya cakenya :) Cake buttercream dengan topper mainan kualitas bagus dan hiasan lainnya dari fondant. Jenis cake yang seperti ini cocok untuk yang ingin menyimpan topper cake setelah cake dipotong. Mainan bisa dicuci dengan air hangat untuk membersihkannya dari sisa buttercream. Setelah itu dilap kering dan simpan :)

Flowery Cupcakes

2011-10-25T10:15:00.001-07:00

Cupcake set bunga-bunga ini cocok untuk hantaran/gift. Mulai dari 16 pcs/set.

Transformer Cupcakes

2011-10-25T10:01:00.000-07:00

Salah satu pilihan untuk order cupcake yang lumayan mepet waktu, yaitu pakai image. Bisa edible image seperti cucpake transformer ini atau menggunakan unedible image. Image yang bisa dimakan, di belakangnya dilapisi coklat putih, jadi setiap anak bisa dapat cupcake sekaligus dapat coklat bergambar. Silakan dipilih sesuai dengan bujet :)

Airplane Cake

2011-09-29T00:26:00.000-07:00

Mickey Mouse Cake for Callysta's Birthday

2011-09-28T02:47:00.000-07:00

Rikues khusus dari Loly, mama Callysta, supaya cakenya tanpa susu. Akhirnya pilihan cakenya adalah vanilla cake kukus. Puji Tuhan, semua suka. Awalnya sempat nggak yakin dapat topper mickey n friends lengkap begini. Ternyata supplier langganan yang selalu jadi andalan, bisa nyediain set lengkap ini. Senengnya bikin cake dengan topper yang bagus adalah, setelahnya toppernya bisa dipajang jadi hiasan atau buat mainan. Hihi... itu mungkin karena memang tukang kuenya suka koleksi mainan figure yah..

Cake yang di bawah ini, pesanan tante Dewi untuk Caca.

Happy birthday Caca sayang...tambah pinter, sehat selalu ya

Princess Cake for Sabitah's Birthday

2011-09-28T02:45:00.000-07:00

Cake untuk Bita ini ukurannya 20 cm, tapi saya usahakan terlihat lebih besar agar nggak njomplang sama istananya. Caranya dengan menambahkan buttercream di sisi cake dan memundurkan istananya juga menempatkan figurin tidak hanya di atas cake.

Senangnya waktu dikabari Bita dan keluarga suka sama kuenya. Happy bday ya sayang,... tambah pinter dan sehat selalu.... Trims Inta untuk ordernya. Oiya, salam untuk teman2 kantornya yaaa...

One Month Baby Cake

2011-09-28T02:38:00.000-07:00

Flowers Cupcakes

2011-09-28T02:36:00.000-07:00

Pink Bag Cake

2011-09-28T02:31:00.000-07:00

Princess Cake for Ammara's Birthday

2011-09-28T02:21:00.000-07:00

Princess Cake for Zahra's Birthday

2011-09-28T02:17:00.000-07:00

Couple Cupcake

2011-09-28T02:16:00.000-07:00

Tep's Birthday Cupcakes

2011-09-28T02:14:00.000-07:00

Viviet's Cupcakes

2011-09-28T02:12:00.000-07:00

Hello Kitty Cake for Rhea's Birthday

2011-09-28T02:10:00.000-07:00

Cake dan Goody Bag Ulang Tahun Dea

2011-09-28T02:08:00.000-07:00

Mbak Ria, pelanggan setia Dapur Kenari memesan cake buttercream bertema Angry birds sekaligus dengan goody bagnya. Selalu happy menyiapkan goody bag, karena mungkin masih jarang anak-anak menerima goody bag yang isinya semacam ini :)

Terima kasih mbak Ria...

Cars Cake for Hira's Birthday

2011-09-28T02:06:00.000-07:00

Mickey Mouse Cake for Naylla's Birthday

2011-09-28T02:01:00.000-07:00

Princess Cake for Andrea's Birthday

2011-09-28T02:00:00.000-07:00

Princess Cupcakes for Clarissa's Birthday

2011-09-28T01:54:00.000-07:00

Blue Bag Cake

2011-09-28T01:50:00.000-07:00

Mickey Mouse Cake and Cupcake

2011-09-28T01:48:00.000-07:00

Princess Cupcakes for Rasya Birthday

2011-09-28T01:47:00.000-07:00

Sponge Bob Cupcake

2011-09-28T01:46:00.000-07:00

Strawberry Layer Cake

2011-09-28T01:44:00.000-07:00

Cake Dokter Bedah

2011-09-28T01:42:00.001-07:00

Purple Bag Cake

2011-09-28T01:32:00.002-07:00

Off Road Cake

2011-09-28T01:32:00.001-07:00

Cars Cake for Teduh's Birthday

2011-09-28T01:30:00.000-07:00

Soccer Theme Cupcake

2011-09-28T01:28:00.000-07:00

Rapunzel Cake

2011-09-28T01:26:00.000-07:00

Princess Cake for Windy's Birthday

2011-09-28T01:23:00.000-07:00

Cars Cake

2011-09-28T01:21:00.000-07:00

Angry Birds Cake

2011-09-28T01:15:00.000-07:00

Anthurium Cupcake

2011-09-28T01:13:00.001-07:00

I Phone Cake

2011-09-28T01:11:00.000-07:00

Anniversary Cake witu edible image

2011-09-28T01:08:00.000-07:00

Welcome Home Cake

2011-09-28T01:05:00.000-07:00

Elmo and Friends Cake

2011-09-28T01:00:00.000-07:00

Anniversary Cake

2011-09-28T00:59:00.000-07:00

Princess Cake for Naomi's Birthday

2011-09-28T00:52:00.000-07:00

Cake Lapangan Bola

2011-09-28T00:50:00.000-07:00

Nat's Cupcake

2011-09-28T00:47:00.000-07:00

Kahlil's Animal Cake

2011-09-28T00:36:00.000-07:00

Hello Kitty Cake

2011-09-28T00:34:00.000-07:00

Itsy Bitsy Spider Cake and Cupcake

2011-09-28T00:24:00.000-07:00

Angry Birds Cake and Cupcake

2011-09-28T00:16:00.000-07:00

Thomas Cake dan Cupcake

2011-06-08T11:10:00.000-07:00

Berikut ini adalah cupcake dan cake Thomas yang dipesan oleh masing-masing Esi dan Donda.

Esi memilih cupcake yang didekor tema Thomas untuk ultah Rino yang keempat. Sempat kalang kabut saat pengiriman, karena kurir saya minta pick up terlalu pagi. Untungnya, karena kurir sangat berhati-hati, perjalanan ke Depok lumayan lama, dan sampai di sana, sekolah Rino sudah dibuka.

Puji Tuhan, akhirnya kurir langsung bertemu dengan papa Rino dan kue diserahkan dengan selamat. Semoga Rino suka kuenya ya Si... Happy birthday, semoga sehat selalu dan makin piiintarr!!

Cake Thomas berikut adalah order Donda, pelanggan lama saya. Donda Rikues cake tema Thomas. Jalan kereta yang kosong diisi Dondan dengan mainan teman-temanya thomas.
Puji Tuhan, Raphael suka sekali dengan kuenya. Happy birthday ya Raphael

Thanks to Esi dan Donda untuk order kue Thomasnya :)

It's Sponge Bob Time!

2011-06-06T03:29:00.000-07:00

Dua hari berturut-turut saya membuat cake sponge bob. Padahal pas saya ulang tahun lho.. *pamer gak penting... sambil nunggu kiriman*

Cake sponge bob yang ini adalah untuk ultah Ava yang pertama. dibantu papa Damai waktu membuatnya. Papa bantuin koreksi posisi mata idung dll, maklum saya udah super ngantuk berat, padahal jam 4 pagi harus bangun karena ada tugas ke Palembang. Tapi, tetep dong, hepi bikinnya. Yup, bikin kue ultah anak2 tuhs elalu menyenangkan, membayangkan anak2 akan senang lihat kuenya.

Puji Tuhan, MIla, bunda Ava kasih report yang membuat saya senang... keluarganya suka kuenya :)

Kue yang ini adalah ordernya jeng Etty, tetangga di Celesta... pengennya sih bikin dengan hiasan fondant.. tapi apa daya, ordernya mepet banget dan saya nggak punya stok fondant yang cukup. Untung masih ada figurin mainan Sponge Bob di rumah, jadilah dihias kombinasi butter krim, fondant dan mainan.

Mila dan Etty, trims banyak atas ordernya ya... semoga Ava dan Daffa makin pinter dan sehat selalu plus banyak rejeki buat kalian... (biar order kue lagi hihihi...)

The Dogs Cupcake

2011-05-30T20:53:00.000-07:00

Soccer Ball cake

2011-05-30T20:39:00.000-07:00

Farm Animal Cupcake

2011-05-30T20:13:00.000-07:00

Foto dulu aja yaaa :p

Mel's Cupcake

2011-05-30T19:46:00.000-07:00

Strawberry Chocolate Cake - Jaguar Edition :D

2011-05-18T21:48:00.000-07:00

Order Strawberry Chocolate cake dari Tika untuk suami tercinta dengan note khusus: mau ditambah jaguar di atasnya. Saya pikir, ok, nanti tinggal taruh aja mika trus baru mobilnya, biar nggak kotor. Saya pikir Tika yang mau pasang mobilnya sesaat menjelang kue dikasih, ternyata mobilnya dibawa ke rumah dan ternyata agak mati gaya juga saya... pas motret ketawa2 sendiri, ini jaguar nangkring di atas stroberi. Tapi yang penting Tika dan keluarga seneng. Tulisan Ngarep.comnya bikin nyengir juga

Wedding Anniversary Cupcakes

2011-05-16T03:29:00.000-07:00

Cupcake-cupcake cantik (jiaah..narsiis hihi...) berikut ini dibuat dengan hati berbunga-bunga juga, ceria seperti dekor cupcakenya.

Sayang fotonya pakai HP jadi agak buram, kalau mau lihat aslinya, order aja yah :D

Shoe Project

2011-05-14T21:50:00.001-07:00

Kedua cake berikut sama-sama saya buat untuk pecinta sepatu, namun jenis keduanya sangat berbeda. Sepatu yang pertama adalah sepatu beroda, sporty banget deh. Saya buat untuk kejuatn ulang tahun Mariot dari Angel, sang kekasih yang saat ini sedang menempuh pendidikan di Den Haag. Dibuat dari 3 lapis cake ukuran 24 cm dan dibentuk menjadi se[erti gambar. Puji Tuhan, kejutan berhasil, komennya gini, "Kuenya enak dan berat (dalam arti sebenarnya)."

Sementara kue yang kedua sangat perempuan deh. Cake dengan stiletto di atasnya. Thanks untuk Esti atas ordernya.

Damai's Birthday

2011-05-14T20:25:00.000-07:00

Ulang tahun Damai kali ini, dirayakan di sekolah, seperti keinginannya selama ini. Damai pun membuka celengannya lalu sama2 saya ke bank untuk setor uang recehan itu, kemudian mengambilnya dari ATM, untuk dipakai berbelanja beberapa keperluan ulang tahunnya. Jumlahnya tidak seberapa, tapi semangat tentu perlu diapresiasi :)

Saya membuatkannya kue ulang tahun spesial dan isi goody bag sesuai dengan hasil diskusi kami (baca: saya tawarkan dan Damai mau hehehe)

Jadi, yang berminat dengan paket goody bag Dapur Kenari, silakan kontak saya ya :) gapapa kan ultah anak buat iklan hihihi...

Isi goody bag terdiri atas:

Puding susu coklat vla vanila

Roti bergambar wajah Damai. Saya rikues roti coklat polos, bundar pada supplier langganan, kemudian oleh papa Damai digambari wajah Damai, dan jadilah roti yang tidak biasa.

Pie buah mini

Pasta dalam cup. Rencananya saya menggunakan alu foil untuk pasta ini, sayang di sekitar saya waktu itu nggak ada alu foil bertutup.

Cupcake tema bunga. Cupcake ini disusun di tier saat tiup lilin, baru kemudian dibagikan pada teman-teman.

Pops Cake aka bola-bola coklat berhias dengan stik.

Cupcake Tema Bola

2011-05-14T20:17:00.000-07:00

Cake tema bola sering saya buat, biasanya ada gawang dan pemain. Ini adalah rikues paling simpel dari orang tua untuk anaknya yang penggemar bola. Nah, berikut ini adalah rikues dari seorang gadis untuk kekasihnya yang sangat suka bola. 16 buah cupcake disusun kotak, diberi tulisan yang ternyata rikues tulisannya agak panjang, dan diberi topper bola, sepatu dan pemain bola.

Untuk cake tema bola, biasanya ora

Character Birthday Cake & Cupcakes

2011-05-14T19:55:00.000-07:00

Membuat kue ulang tahun untuk anak-anak sesuai dengan tokoh favorit mereka selalu membuaku happy, apalagi begitu mendapat laporan bahwa bday boys/girls senang dengan kue ultang tahunnya.

Berikut ini adalah beberapa kue yang saya buat bulan april lalu, dengan tema tokoh favorit anak-anak

Cupcake dengan topper figurin Thomas the Train dan kawan-kawan, 25 cupcake disusun kotak kemudian diberi topper fondant kombinasi butter cream dengan hiasan rel kereta dan kereta Thomas dkk

9 pcs cupcake disusun kotak dengan hiasan figur bday girl dan tokoh Pooh, favoritnya.

Set cupcake ini, tampak simpel tapi cukup jadi favorit, diorder cukup sering. 25 cupcake disusun kotak, diberi topper buttercream dan hiasan jalan raya serta mobil mainan tokoh Cars dkk.

Cake ini order dengan rikues spesial dar bday girl, Aqeela. Ada topper Dora dan pelangi, katanya.

Tokoh yang sedang digandrungi anak-anak belakangan ini, Upin dan Ipin. Agak kegendutan yah figurnya? hehehe... saya baru sadar setelah mencoba melihat filmnya di televisi. Ternyata mereka nggak gendut seperti ini :)

Bolu Kukus Mekar

2011-03-24T23:59:00.000-07:00

Seingat saya baru sekali ikut event NCC, cuma waktu puding, trus waktu bangket, kukis, telat posting hehehe ada aja halangannya, terutama gak punya PC. Nah, kali ini, nggak mau kelewat deh, soalnya kue ini termasuk kue yg saya coba saat awal belajar bikin kue tahun 2007 lalu, jadi banyak nostalgianya. Masih inget banget dulu kalau bikin bolu kukus, pasti kepalanya gundul karena dimakanin Damai, hehehe... Nah beberapa bikinan terakhir, 3x kalau gak salah, hasilnya nggak memuaskan, nggak ngerti kenapa, karena perasaan resep dan cara sama... akhirnya sempat males bikin bolu kukus lagi, untuk ada Bolkus Week NCC, jadi bikin saya semangat bikin kue legendaris ini.

Resepnya saya nemu di blog ini: http://adekbayi.multiply.com/journal/item/4

Bolu Kukus
Source : Buku Resep Cake Ekonomis

bahan:
2 telur
250 gr gula
1 sdt emulsifier
300 gr terigu
3 sdm susu bubuk
220 ml susu/air (aku pakai susu lowfat)
1 sdt pasta mocca atau pasta rasa lain sesuai selera

cara membuat:
1. panaskan dandang berisi air. Siapkan tutupnya, bungkus dengan serbet.
2. Ayak terigu dan susu bubuk, sisihkan
3. kocok telur dan gula sampai berbusa, masukkan emulsifier, kocok speed tinggi sampai putih kental (saya pakai mikser philips sekitar 13 menit)
4. kecilkan speed mikser jd paling rendah,masukkan tepung dan susu bergantian(saya masukkan dalam 3 bagian)
5. 5. ambil sepertiga adonan, tambahkan pasta mocca (anak saya lagi seneng banget rasa mocca soalnya)
6. masukkan cetakan sesuai selera (selang selaing coklat putih) sampai benar2 penuh, kukus di dandang yg sudah beruap banyak. Saya kukus 15 menit, nggak pede soalnya hehehe

Jadinya mekar sempurna, bahkan harus hati2 banget mengangkatnya karena saking mekarnya kembangnya sampai mau patah. Oiya, saya membuatnya separuh cetakan bolu kukus, separuh di cetakan cupcake (nggak bolong2) dan keduanya sama2 mekar sempurna. Jadi, yang nggak punya cetakan bolu kukus, bisa pakai cetakan cupcake yaa... Thanks to mbak Vit dan panitia bolkus week NCC

Sponge Bob Cake

2011-03-21T03:24:00.000-07:00

Cake ultah tema Sponge Bob untuk ultah Aron yang pertama.

Toy Story Cupcake

2011-03-21T03:12:00.000-07:00

Order mendadak dari jeng Lya nih.... Cupcake untuk ultah Kayra yang ke 6. Cupcae denan tema toy story. Seperti biasa, kalau sudah mendadak, edible image adalah sang penyelamat dan tentu saja yang berjasa dalam pengadaannya adalah jeng Vita dan kurir Nirwana. Tanpa harus keluar rumah pesan image malem2, besok siang/sorenya image sdh ada di rumah siap digunakan. Thx untuk Vita dan Nirwana.

Cupcake untuk tiup lilin

cupcake untuk goody bag

Princess Cake untuk Regina

2011-03-21T02:56:00.000-07:00

Cake Princess dengan disain ini paling sering saya buat. Sederhana, tapi rata-rata disukai karena warna warninya yang ceria. Mama Regina, thanks atas ordernya ya... Luci, thanks sudah merekomendasikan Dapur Kenari. Happy 5th birthday Regina, tambah pintar dan sehat selalu.

Chocolate Cupcake

2011-03-20T22:28:00.000-07:00

Ada yang kangen sama kue Dapur Kenari dan terutama penasaran sama brownis kukus.. jadi, untuk ultah suami tercinta, dia pesan cupcake brownis kukusnya Dapur Kenari. Dan puji Tuhan, dia suka kuenya.

Dewi... thx ya ordernya... Happy bday buat papa Dea... makin bahagia, murah rejeki. GBU all.

Pooh n Friends Cake -- Ainara

2011-03-16T11:44:00.001-07:00

Pooh birthday cakenya Ainara nih..... sayang kukisnya lupa difoto :) Happy birthday ya Nara, makin pintar, dan sehat selalu. Thanks untuk Deassy atas ordernya...

Upin Ipin Cake

2011-03-16T11:31:00.000-07:00

Birthday Cakenya Sheryn nih, temannya Damai... Seru banget acara ulang tahunnya. Sheryn mengundang badut Upin dan Ipin, dan begitu mereka keluar, semua anak menyerbu, layaknya jumpa fans. ada yang peluk, salaman, foto, gendong... ngg... Damai yang agak jahil, menepuk pantat Upin, hehehe.... semua anak senang walau acara jadi telat dimulai larena semua sibuk foto. Waktu kue dibuka juga anak-anak tampak senang karena ada Upin dan Ipinnya.

Happy bday Sheryn, makins ehata dan tambah pintar yaa. Thx to Tri mama Sheryn atas ordernya.

Cheesy Fruity Cake

2011-03-16T10:22:00.001-07:00

Tiga lapis sponge cake vanilla, dengan filling whipkrim dan jeruk mandarin, diberi topping buah-buahan, seger banget rasanya.... oiya, rasa gurih keju memperkaya rasanya. Coba deh, pasti pengen nambah terus.

Cupcake 40 Tahun Tempo

2011-03-07T09:13:00.000-08:00

Senang rasanya mendapatkan kesempatan untuk membuat cupcake ini. Yah, kan Tempo pernah jadi bagian yg indah dalam hidup saya, hahaha...lebay gak sih... Tapi bener kok, bangga pernah jadi bagian keluarga besar Tempo dan sampai sekarang pun masih merasa gitu. Semoga Tempo makin besar, makin kokoh dan terus bersuara dengan jernih. Happy birthday TEMPO, sukses pembangunan kantor barunya. Thanks to mbak Ira yang udah order cupcake ini ke Dapur Kenari.

Snow White Image Cake

2011-03-07T08:56:00.000-08:00

Sebenarnya Syafa menginginkan cake dengan figurin Snow White dan pangeran, sayangnya saya nggak berhasil mendapatkan figurin pangerannya. Jadi pilihan terakhirnya adalah dengan edible image.

Di hari yang sama dengan pengiriman cake, teman saya, Ida dari www.tokoultah.com menawari figurin pangeran pasangannya putri salju ini. Waktu saya tawari ke Ririn, bunda Syafa, ternyata kuenya sudah habis dimakan... padahal ulang tahunnya masih besoknya.

Happy birthday Syafa..makin pinter dan selalu sehat ya.... thx to Ririn untuk ordernya.

Rapel Postingan 2

2011-03-04T10:57:00.001-08:00

Puppies Cupcake

Piano Cake

Welcome baby cake

Rapunzel cake

Thomas Cake

Train Cookies

mini cake

Thomas cupcake

Cars Cookies

Pooh Cake

Dino Cake

TinkerBell Cake

Flowery Cupcake

Little Girl Cake

Simply Birthday Cupcake

Cars Cake

Rapel Postingan 1

2011-03-04T10:38:00.000-08:00

Kue-kue yang belum sempat dipasang fotonya karena modem saya rusak. Puji Tuhan, sekarang sudah punya modem baru, mudah-mudahan lancar posting foto ke depannya ya.

Nah, karena terlalu banyak, saya rapel aja yah...

Strawberry Double Chocolate Cake untuk ulang tahun Shilah yang ke-2. Seger yah... penggemar strawberry dan coklat harus order kue berikut ini nih :)

Cake berbentuk bus trans Jakarta, kesukaannya Putra. Sukses membuat kuenya nggak boleh dipotong selama beberapa hari.

Cake lapangan sepak bola

Cupcake untuk seserahan dengan warna pink dan ungu

Yangti di sini beneran eyang putri maksudnya. Saking sayangnya sama cucu, rela lho cakenya bertemakan princess.

Double chocolate cake

Cupcake Thomas

Pilihan Goody Bag Ulang Tahun dan Souvenir

2011-03-02T09:48:00.000-08:00

Berikut ini adalah goody bag yang bisa dipilih:

Kukis Hias

mulai dari Rp 3000/pcs

Pops Cake

Rp 5000/pcs

Pasta

dalam alumunium cup, mulai Rp 800/pcs

Puding Coklat

mulai Rp 5000/pcs (termasuk sendok kecil)

Kukis Alfabet tipe A

Rp 2000/huruf

Roti bergambar

mulai Rp 6000/pcs

Fruit pie mini

mulai dari Rp 5000/pcs dengan buah: stroberi, jeruk mandarin dan kiwi/anggur

Cupcake (kreasi lainnya ada di sini)

mulai Rp 12000/pcs

Puding

Roti

Fancy Cookies

mulai dari Rp 9000/pcs

Image Cookies

Rp 5000/pcs

Kukis Alfabet tipe B

Rp 2000/kukis

Resep Kukis Sederhana Tanpa Telur

2011-01-14T03:01:00.000-08:00

bahan:

150 gr mentega (bisa diganti margarin seluruhnya atau sebagian, tapi cita rasanya beda yah )

50 gr gula halus

200 gr terigu (sangrai dahulu supaya kuis lebih renyah)

1 sdm maizena

1 sdm susu bubuk

1 sdt essence vanilla atau essence lain sesuai selera (nggak pakai jg tetep anak kok)

bahan tambahan: coklat cip, kacang2an dicincang, kismis, jumlahnya sekitar 75 gr atau sesuai selera

cara membuat:

1. kocok mentega dan gula dengan garpu sampai lembut. Kalau mau pake mikser juga boleh tapi jangan lama2.

2. masukkan terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata

3. masukkan essence, aduk rata

4. masukkan bahan tambahan lain

5. cetak dengan sendok di loyan, pipihkan dengan garpu, panggang dengan api di bawah sedang, sekitar 125 derajat C, lamanya sekitar 20 menit.

selamat mencob!

Membuat Fancy Cookies Sederhana

2011-01-14T02:31:00.000-08:00

Tulisan ini khusus untuk teman-teman saya yang sedang ingin belajar membuat kukis hias lucu-lucu, tapi merasa ribet dan ketakutan duluan *pengalaman pribadi*. Jadi hari ini saya mau berbagi sedikit gimana bikin kukis hias sederhana.

Pertama tentu siapkan kukisnya. Bisa beli jadi kalau belum bisa buat. yang mau coba buat, nanti akan saya share resep simpel di postingan lain.

Kedua, siapkan bahan penghiasnya. Yang paling mudah adalah, beli plastic icing aka fondant di toko bahan kue, pewarna makanan, selai untuk menempel fondant ke kukis dan cookie cutter sesuai keinginan.

Nah, kita mulai:

1. warnai fondant sesuai kebutuhan, ambil sedikit, pipihkan atau giling dengan rolling pin.

2. cetak dengan cookie cutter sesaui keinginan: hati, bintang, bebek, bundar, kotak, pohon dll. Di gambar atas, saya menggunakan cutter bentuk ikan, jadi selanjutnya saya akan ceritakan bagaimana menghias ikannya ya... :)

3. olesi permukaan kukis dengan sedikit selai, ratakan sesuai permukaan fondant, tempelkan fondant bentuk ikan.

4. beri tambahan hiasan: mata dengan fondant hitam yang dibulatkan, sisik dengan sedotan yang dibelah dua penampangnya lali dicap ke fondant sehinggan berbentuklengkungan2 seperti sisik.

5. Jika ingin menambahkan sirip, ambil sedikit fondant, pipihkan, lalu garis2 permukaannya dengan sisi kertas atau gunting, tempelkan ke badan ikan.

Saya nggak terpikir membuat step by step sih ya, jd nggak punya gambar, kapan2 nanti saya buat deh

6. hias bagian bawahnya dengan fondant hijau yang dipilin, potong2 dan tempelkan beberapa menjadi seperti rumput. Kebetulan saya

menggunakan royal icing, jadi tinggal corat coret.

gampang yah? Kalau punya cetakan bunga, tinggal bermain warna. cetak bunganya lalu bagian tengahnya beri bulatan fondant dengan warna berbeda. Harusnya nggak susah ya? berani coba bikin untuk goody bag ultah anak? silakan buzz saya kalau butuh tanya2. Kalo sy bisa pasti dijawab, kalau nggak bisa, kita cari tahu sama2 ya... kan saya jg masih belajar :)

Aurora & Cars Cupcake

2011-01-14T02:13:00.000-08:00

Barney Cake

2011-01-14T02:04:00.000-08:00

Ipad Cake & Cupcake

2011-01-14T01:54:00.000-08:00

Ade Novita order cake ini untuk ulang tahun Reva yang ke-9 (udah gede aja yaah kakak Reva..). Kebetulan tantenya Reva pesen cupcake juga dan ada sisanya, jadi saya buatkan tuh cupcake dengan tema yang sama.

Agak mengharukan nih, karena menurut Ade, setiap ultah Reva, Ade dalam keadaan kurang sehat. Dan tahun ini, Ade harus mondok di RS karena serangan asma berat. Akhirnya, rencana kue dikirim ke rumah pun berubah menjadi dikirim ke RS, karena Reva tak mau tiup llin tanpa bunda.

Puji Tuhan Reva seneng sama kuenya. Makin pinter ya kak... thx ordernya De...jgn sakit lagi :)

Kue-kue Natal

2011-01-14T01:49:00.000-08:00

Ini sebagian kue order natal yang sempat difoto. Yang lainnya sama sekali nggak kepikir untuk motret saking hebohnya, hehehe

Pooh and Friends Cake

2011-01-14T01:33:00.000-08:00

Thomas Cake & Cupcake

2011-01-14T01:09:00.000-08:00

Cupcake set tema Thomas n friend yang ini order Ica, untuk untuk ultah Faiz yang ke3. Iih, udah gede aja yah... dan sekarang Faiz udah nggak menyusu lagi sama mamanya. Anak besar:)

Saya nyicil buat figure Thomas dkk plus pohon-pohonnya sehari sebelumnya. Oiya, wajah thomas di cupcake satuannya juga. Puji Tuhan cuaca bersahabat, jadi saya tak perlu bantuan oven untuk mengeringkan.

Cake yang di bawah ini adalah order akhir tahun lalu. Order Titin, teman saya di pesat Tangerang dulu. Agak mendadak, sehingga Titin Pasrah saja dengan figurin yang ada. Bersyukur Azka dan teman2nya semua senang.

Titin, Ica, terima kasih ya....

Lovely Cupcake

2011-01-14T00:53:00.000-08:00

Cupcake dengan warna romantis ini dipesan oleh Sha untuk ultah Steve. Agak kesulitan membuat rambut gaya F4 seperti dirikues teman2 Sha :). Tapi puji Tuhan, cuaca bersahabat, jadi figurinnya nggak jadi gendur seperti kalau lagi cuaca lembab. Hmm, lagipula sekarang kan saya mendapat bantuan oven untuk mengeringkan figurin. Jadi yang masih berpikir seperti saya dulu. harus ber-ac untuk main fondant, nggak gitu kok. Nggak ada ac, nggak jadi halangan. Udah lama saya ditolong sama oven, cuma belum pernah share.

Jadi, figurin yang sdh jadi ditancapkan di fondant yg sudah dibulatkan atau cake yg nggak dipakai, dilapis kertas roti atau paper cup, ditaruh di loyang dialas kertas juga, lalu masukkan ke oven. Panaskan dengan api paling kecil dan pintu dibiarkan terbuka. biarkan 5-8 menit. keluarkan dan biarkan dingin/mengeras baru dipegang.

Kira-kira begitu ya :)